Hier ein Auszug unserer Speisenkarte. Alle Speisen werden stets für Sie frisch zubereitet.
Saisonale Änderungen vorbehalten. Stand 30. September 2020.
Suppen Beispielbild
Krabbensuppe * mit Sahnehaube
Hühnersuppe mit Einlage
Tomatensuppe mit Sahnehaube
Ofenkartoffeln Beispeilbild
Große Ofenkartoffel wahlweise mit:
- norwegischem Rächerlachs
- Nordseekrabbenfleisch
- Matjesfilet
* Krabbenfleisch auf Anfrage
Fischfilet Beispielbild
Rotbarschfilet gebraten mit Curry Früchtesauce
an Siam Patna Reis
Rotbarschfilet gebraten mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Scholle Beispielbild
Schollenfilet gebraten an Nordseekrabbenfleisch *, dazu reichen wir Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Schollenfilet gebraten mit Salzkartoffeln und Remoulade
Variationen von Nordseefischen an Bratkartoffeln, dazu reichen wir Remouladensauce
Ganze Scholle "Büsumer Art" mit Nordseekrabben* und Salzkartoffeln
Ganze Scholle "Finkenwerder Art" mit Specksauce und Salzkartoffeln
Lachsfilet Beispielbild
Lachsfilet gedünstet oder gebraten auf Bandnudeln
an einer Lachscremesauce
Matjes Beispeilbild
Matjes "Hausfrauen Art" an einer Apfel-Zwiebel Rahm mit deftigen Bratkartoffeln
Duhner Kutter Beispeilbild
Duhner Kutter: Unsere Empfehlung !
Sie essen direkt vom Kutter:
- Nordseekrabben
- Matjesfilet
- Brathering
- Heringstopf
und alles mit deftigen Bratkartoffeln
* Krabbenfleisch auf Anfrage
Schnitzel Beispeilbild
Rahmschnitzel mit Champignons und Kroketten
Handpaniertes Schnitzel mit deftiger Paprikasauce, dazu Pommes frites
Hähnchenbrust "Indischer Art" an einer Curry-Früchtesauce, dazu reichen wir Siam Patna Reis
Medaillons vom Schwein, mit frischen Champignons an gebackenen Kartoffeltalern und Sauce Hollandaise
Rumpsteak Beispeilbild
Rumpsteak ( ca. 220g) nach "Art des Hauses"
mit Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Rinderroulade Beispielbild
Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl
EBKEN´S SPEZIAL:
Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust, mit Würstchen, Grilltomate und Kräuterbutter,
dazu Pommes frites
Für den kleinen Hunger:
Currywurst Beispeilbild
Große Currywurst mit Pommes frites
Flammkuchen "Vegetarisch"
mit Hirtenkäse und Peperoni
Flammkuchen "Original"
mit Speck, Zwiebeln und Creme fraiche
Mediterrane Nudel-Gemüsepfanne mit Tomatensauce
Für die kleinen Kinder:
Fischstäbchen Beispeilbild
Fischstäbchen
mit Pommes frites, Ketchup und Majonaise
Nuggets
mit Pommes frites, Ketchup und Majonaise
Bandnudeln mit Tomatensauce
gemischter Salat Beispeilbild
Gemischter Salat
angerichtet in der Küche
Grillhähnchen Beispeilbild
+++ Jeden MITTWOCH ab Oktober +++
frisch gegrillte 1/2 Hähnchen mit Pommes frites € 9.90
-solange Vorrat reicht-!
Die Zusatzstoffkennzeichnung entnehmen Sie bitte der Speisenkarte im Restaurant !