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SPEISENKARTE.

Hier ein Auszug unserer Speisenkarte. Alle Speisen werden stets für Sie frisch zubereitet.
Saisonale Änderungen vorbehalten.
Stand 23. Juni 2022.


Hausgemachte Suppen. Ofenkartoffel. Flammkuchen.

Suppen Beispielbild
Krabbensuppe * mit Sahnehaube
Hühnerbrühe mit Einlage


Ofenkartoffeln mit Räucherlachs
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand dazu wahlweise mit:

- norwegischem Rächerlachs

- Matjesfilet, Kräuterschmand und Zwiebelringen


Flammkuchen Beispielbild

Flammkuchen "Vegetarisch" mit Hirtenkäse und Peperoni

Flammkuchen "Original"
mit Speck, Zwiebeln und Creme fraiche






Fischgerichte.

Rotbarschfilet Beispielbild
Rotbarschfilet gebraten mit Curry Früchtesauce
an Siam Patna Reis


Scholle Beispielbild
Schollenfilet gebraten mit Bratkartoffeln und Remouldensauce

Fischvariation
Variationen von Nordseefischen ( drei gebratene Fischfilets ) an Bratkartoffeln, dazu reichen wir Remouladensauce


Lachsfilet mit Bandnudeln
Lachsfilet gedünstet oder gebraten auf Bandnudeln
an einer Sauce aus Nordseekrabben


Matjes Beispielbild
Matjes "Hausfrauen Art" an einer Apfel-Zwiebel Rahm mit deftigen  Bratkartoffeln

Fischstäbchen Beispielbild
Fischstäbchen
mit Pommes frites, Ketchup und Majonaise

Nuggets
mit Pommes frites, Ketchup und Majonaise





Fleischgerichte. Salat.

Schnitzel Beispielbild
Rahmschnitzel mit Champignon-Rahm und Kroketten

Hähnchenbrust "Indische Art" an einer Curry Früchtesauce, dazu reichen wie Siam Patna Reis

Medaillons vom Schwein, mit frischen Champignons an gebackenen Kartoffeltalern und Sauce Hollandaise


Rumpsteak Beispielbild

Rumpsteak mit frischen Champignons, dazu Kroketten und Kräuterbutter


Rinderroulade mit Rotkohl
Rinderroulade mit Salzkartoffeln und hausgemachtem Rotkohl

Für den kleinen Hunger:

Currywurst Beispielbild
Große Currywurst mit Pommes frites


Bandnudeln mit geschmortem Grillgemüse

Für die kleinen Kinder:


gemischter Salat Beispielbild
Gemischter Salat
- angerichtet in der Küche -

Die Zusatzstoffkennzeichnung entnehmen Sie bitte der Speisenkarte im Restaurant !