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SPEISENKARTE.

Hier ein Auszug unserer Speisenkarte. Alle Speisen werden stets für Sie frisch zubereitet.
Saisonale Änderungen vorbehalten.
Stand 23. Juni 2022.


Hausgemachte Suppen.

Suppen Beispielbild
Krabbensuppe * mit Sahnehaube
Hühnersuppe mit Einlage
Tomatensuppe mit Sahnehaube


Ofenkartoffeln mit Räucherlachs
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand dazu wahlweise mit:

- norwegischem Rächerlachs
- Nordseekrabbenfleisch *
- Matjesfilet und Zwiebelringen

* Krabbenfleisch saisonal bedingt

Fischgerichte.

Rotbarschfilet Beispielbild
Rotbarschfilet gebraten mit Curry Früchtesauce
an Siam Patna Reis


Scholle Beispielbild
Schollenfilet gebraten mit Bratkartoffeln

Fischvariation
Variationen von Nordseefischen ( drei gebratene Fischfilets ) an Bratkartoffeln, dazu reichen wir Remouladensauce

Steinbeißerfilet gebraten mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Lachsfilet mit Bandnudeln
Lachsfilet gedünstet oder gebraten auf Bandnudeln
an einer Sauce aus Nordseekrabben

Echtes Nordsee- Limandesfilet gebraten an Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Nordsee Krabbenfrühstück
mit Rührei, Krabbenfleisch * und Bratkartoffeln


Matjes Beispielbild
Matjes "Hausfrauen Art" an einer Apfel-Zwiebel Rahm mit deftigen  Bratkartoffeln


Brathering Beispielbild
Brathering mit herzhaften Bratkartoffeln


Duhner Kutter
Kalter Duhner Kutter: Unsere Empfehlung !

Sie essen direkt vom Kutter:
- Nordseekrabben
- Matjesfilet
- Brathering
- Heringstopf
und alles mit deftigen Bratkartoffeln

* Krabbenfleisch saisonal bedingt

Fleischgerichte.

Schnitzel Beispielbild
Rahmschnitzel mit frischen Champignons und Kroketten

Hähnchenbrust "Indische Art" an einer Curry Früchtesauce, dazu reichen wie Siam Patna Reis

Medaillons vom Schwein, mit frischen Champignons an gebackenen Kartoffeltalern und Sauce Hollandaise


Rumpsteak Beispielbild
Rumpsteak nach "Art des Hauses"
mit deftiger Pfeffersauce, dazu Pommes frites


Rinderroulade mit Rotkohl
Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl

Für den kleinen Hunger:

Currywurst Beispielbild
Große Currywurst mit Pommes frites

Flammkuchen "Vegetarisch"
mit Hirtenkäse und Peperoni


Flammkuchen
Flammkuchen "Original"
mit Speck, Zwiebeln und Creme fraiche

Bandnudeln mit geschmortem Grillgemüse

Für die kleinen Kinder:

Fischstäbchen Beispielbild
Fischstäbchen
mit Pommes frites, Ketchup und Majonaise

Nuggets
mit Pommes frites, Ketchup und Majonaise

Bandnudeln mit Tomatensauce

gemischter Salat Beispielbild
Gemischter Salat
- angerichtet in der Küche -

Die Zusatzstoffkennzeichnung entnehmen Sie bitte der Speisenkarte im Restaurant !